自发豆芽

作者： 云wu

我老公爱吃豆芽，受他影响，我们也都爱上了豆芽，尤其是黄豆芽，于是就自己发

用料

• 黄豆 一碗
• 温水 适量
• 半截油壶 一个
• 毛巾 一条
• 盐 一包(压豆芽用)

自发豆芽的做法步骤

步骤 1

把油壶钻上孔洗净，切记洗净

步骤 2

用温水把豆泡至有芽头，再把它放到准备好的油壶里，盖上毛巾

步骤 3

在用水管每天冲2到3次，毛巾不用去掉，上面在放上没有开封的盐袋，冲完水以后放上盐袋，用黑色塑料袋把油壶罩住，下面用一个小盆子或盘子接水。

步骤 4

这是发到2天的绿豆芽

步骤 5

像这样压住，罩上黑色袋子

步骤 6

自己发的豆芽根须有些长，像这样掐一下根须就好了。

步骤 7

这是发好的绿豆芽。

自发豆芽的小贴士

我这绿豆是前年的，黄豆是去年的，小孩儿不爱喝绿豆粥，豆浆机也坏了，索性就做成豆芽了，先准备一个空油壶，上面半截去掉，底部钻上孔(用剪子戓烧红的铁钉有小电钻更好)，嫌麻烦可以用洗菜沥水的菜蓝子，底部放一块无油的湿毛巾，先把黄豆或绿豆,黑豆,豌豆……什么豆都可以，只要是你喜欢吃的豆[偷笑][偷笑][憨笑][憨笑]，先用温水泡，泡至有芽头往外冒，再把它放到事先准备好的半截油壶里，切记油壶一定要用热水洗洁精多洗几遍，洗干净，上面盖上一块湿抹布，上面压干净的小石块，没有就用没开封的盐代替(上学时学过种子的力量大概就是如此吧[偷笑])压出来的豆芽长得胖些，每天浇2~3次水，浇水时拿掉盐袋直接对着水管冲就行，抹布也不用取掉，下面用一个小盆或盘子接水。以免漏的到处都是水，浇完水再把盐袋压在上面，再用黑色的塑料袋罩住，发芽期间不能见光，否则会发红，发苦，

菜谱创建时间：2019-05-22 20:11:02