老黄瓜鱼汤

作者： Annlyy

用料

• 老黄瓜 一个，约2斤根
• 鱼头或鱼骨

老黄瓜鱼汤的做法步骤

步骤 1

适量的水，煲滚

步骤 2

鱼头一个，买回来后洗干净，放油放镬煎，每边煎两分钟，放姜片。

步骤 3

放水滚五分钟，水变奶白色，放进大汤煲。

步骤 4

老黄瓜一个，去钉留皮，去核切段

步骤 5

老黄瓜放油姜起镬，炒三分钟，放大汤锅 转中火，一起煲三十分钟

步骤 6

放味。

菜谱创建时间：2019-05-22 18:10:41