5分钟简单快手韩式南瓜粥

作者： zzy的西红柿

zzy最近生病了😷，只能吃流食，所以可以吃的食物少之又少，参考了很多厨友的菜谱，做了南瓜粥🥣。超级简单方便，既保留了南瓜原有的清甜，还有牛奶融入粥里的香浓。比起韩国料理店里的，更好喝哦～

用料

• 南瓜 一小块
• 纯牛奶 50ml
• 糯米粉 1勺
• 白砂糖 适量
• 清水 80ml

5分钟简单快手韩式南瓜粥的做法步骤

步骤 1

准备南瓜一小块，我买了个小南瓜，切了三分之一，大概150g的样子。就是普通的南瓜不要纠结什么老南瓜，贝贝南瓜了，就买最便宜那种！

步骤 2

切成薄片，切小点，薄点更容易蒸熟！

步骤 3

上锅蒸熟，大约15min的样子，拿筷子戳一下，就知道烂了没。

步骤 4

准备鲜牛奶50ml的样子，不要多！多了会盖住南瓜的清甜味！

步骤 5

在破壁机中加入蒸好的南瓜，80ml的水，50ml的牛奶，打成南瓜糊。注意⚠️牛奶和水比例可以一样或者略少于水，但牛奶千万不能多过水，否则就不好喝了！

步骤 6

把打好的南瓜糊倒入奶锅内，另外准备一勺糯米粉，用清水化开，慢慢的倒入锅内，边倒边搅…

步骤 7

像这样，开小火慢慢搅，再加入一丢丢糖，冒大泡泡的时候就可以关火啦～

步骤 8

好啦～香香甜甜的韩式南瓜粥就做好啦！

5分钟简单快手韩式南瓜粥的小贴士

在倒入破壁机那一步，请千万注意牛奶和清水的比例！牛奶不可过多！ 糯米粉先用水调匀，再缓慢倒入锅中搅开！

菜谱创建时间：2019-05-22 17:50:44