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快手南瓜粥(超详细)的做法
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快手南瓜粥(超详细)

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作者: stellena
stellena

快手南瓜粥(超详细)的用料

快手南瓜粥(超详细)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去瓤洗干浄,切成小丁,放在锅里蒸半小时,看过<爸爸去哪儿>的都知道,张亮大厨特别提示过:南瓜用水煮甜味会跑掉,用蒸的可以hold住甜味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸南瓜的同时,可以选配料了,我选的是大米(也可用糯米)和花生,都需要提前用水泡半小时以上。推荐一定要加花生,会让做出来的粥很香!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择性的加入牛奶、淡奶油,加多少大家按自己喜好,我一般就加少半盒牛奶

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的南瓜,泡好的大米、花生,牛奶等放入豆浆机,加入沸水。水加到900ml,打出来的粥比较稠,加到1100ml以上,出来的会稀一些,我个人喜欢稀一点哒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

启动豆浆机,选"五谷",出锅后加一点点盐,很提味,糖的话按个人喜好,加不加都行

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面的是水加到1200ml做出来的,下面那张是水加到900ml的

快手南瓜粥(超详细)的小贴士

1、我用的一般家用豆浆机,加水要加到1000ml刻度线,如果大家的豆浆机小,就减少各原料的量 2、这方子出来的南爪粥基本是4小碗的量 3、淡奶油会增加奶香味,没有可不加 4、南瓜一定先蒸一下

菜谱创建时间:2014-03-23 09:53:07
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