凉拌马齿苋-五月野菜满地跑

作者： 张奶糖与麻麻的慢生活

阳台上的金枝玉叶一直被我叫作马齿苋，但又有很多疑惑：叫马齿苋的不是野菜么？这个怎么被当做盆栽呢？我家黑黑怎么说碰了马齿苋的手不能碰眼镜，会瞎。那怎么还能吃呢？……带着这一堆的疑问，我养了一大盆金枝玉叶，昨天又在超市见到了马齿苋的野菜真身！于是，凉拌了他

用料

• 马齿苋 350-500克
• 盐 1克
• 糖 2克
• 生抽 半勺
• 醋 1勺
• 麻油/橄榄油/香油 1勺

凉拌马齿苋-五月野菜满地跑的做法步骤

步骤 1

我养的是这种

步骤 2

菜市场里的马齿苋

步骤 3

洗菜的时候叶子呼啦啦的往下掉，咱也不是它，咱也不敢问……

步骤 4

1.沥水，切断，装盘 ；2.按照调料表添加调料；3.脆脆的非常爽口！

凉拌马齿苋-五月野菜满地跑的小贴士

1.不喜欢麻油的童鞋，可以放橄榄油 2.第一次吃马齿苋有点奇怪的地方，我只放了1勺麻油，但吃的时候嘴巴麻嗖嗖的感觉，好像不止是麻油的作用。如果有了解马齿苋的吃友，可以帮我普及下哈◝😌◟

菜谱创建时间：2019-05-22 16:46:36