蚝仔煎蛋🍳

作者： v新不了情

用料

• 鸡蛋 3个
• 蚝仔 适量
• 葱 少许
• 盐 少许
• 姜 1片
• 酒 少许
• 油 适量

蚝仔煎蛋🍳的做法步骤

步骤 1

蚝仔清洗干净，沥干水份

步骤 2

水中加入姜，酒，油煮滚后放入蚝仔焯烫两分钟，倒出沥干水

步骤 3

焯好的蚝仔沥干水份，晾凉

步骤 4

葱切成葱花，加入鸡蛋中

步骤 5

葱花和鸡蛋加盐搅拌均匀

步骤 6

加入蚝仔，继续搅拌均匀

步骤 7

混合完全，备用

步骤 8

热锅下油，下混合好的蚝仔鸡蛋液，改小火煎

步骤 9

煎至两面定型成蛋片后，取出食用

菜谱创建时间：2019-05-22 12:39:13