健康自制酸奶

作者： 温暖冬季_5rd7

炎热的夏天又到了酸奶大量需求的时候了，用酸奶替代冰糕，倡导健康饮食，一直是我为家人努力的目标，美味高颜值爱心酸奶做起来……

用料

• 纯牛奶奶粉 12勺约70克
• 糖 20克，也可不放
• 水 900克
• 益生菌粉 1小包

健康自制酸奶的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，我用的是澳大利亚进口纯牛奶奶粉，脱脂的5奶粉勺、全脂的7奶粉勺，家用酸奶发酵粉1包，先用开水把酸奶机内胆消毒，然后倒入温开水。

步骤 2

放入奶粉然后顺一个方向搅拌，搅拌均匀，待水温降40度以下放入菌粉，放入菌粉后也是顺一方向搅拌10分钟。（如果对温度没概念，可滴到手背上一滴温温的就行，如果温度过高会把益生菌烫死，影响发酵。

步骤 3

插电等侍8小时后的惊喜！

步骤 4

做好放冰箱冷藏效果会更好，好牛奶自制酸奶，有奶皮，满满的乳清蛋白，更重要是健康无添加，想喝稠的多加二勺奶粉，想和稀一点少放二勺。

步骤 5

可以挖着吃的酸奶

步骤 6

搅拌后可以拉丝的酸奶

步骤 7

加上水果、干果，口感非常棒、颜值也高

步骤 8

夏天下午茶来碗冰爽水果捞酸奶，比吃冰激淋舒服健康！

步骤 9

早餐放上坚果给孩子来一小碗，改善肠胃健康！

菜谱创建时间：2019-05-22 09:43:49