今天的主角~臻米透明折叠电蒸锅蒸汽箱,将臻米透明蒸箱接水盘和蒸盘放好,蒸格可以自由组合。
可折叠收纳,不占空间。
鸡翅中纵向切开,用厨房纸吸干水分。
如图。
准备太太乐酱蘸汁,料酒,白糖,盐,太太乐鸡精,白胡椒粉。
全部放入碗中。
再放入鸡翅中。
放姜末,葱末,剁椒茸充分拌匀放冰箱20分钟。
取出加淀粉,太太乐芝麻油拌匀。 ~拌好就上蒸锅。
将鸡翅中摆放盘中(我分了两盘来蒸,另外一盘多放些剁椒茸给嗜辣的我),拌汁淋上一部分,放入第一层蒸盘。
摆好蒸格。
放上蒸板。
放上第二盘鸡翅中,也就是多加了剁椒茸的。
盖上蒸盖。
如图。
打开水箱盖,按照水位线加水,臻米的透明水箱是微滴管供水,省水省电。
接通电源,指示灯显示蓝色。
对准旋钮正上方的白色小三角形调整烹饪时间,我用20分钟。
10秒快速出蒸汽。
蒸制的同时切好红椒粒和葱花。
时间到了,定时器“嘀”一声,拔掉插头,等待4-5分钟(防止蒸汽烫伤),开盖端出上面的鸡翅中(也就是剁椒茸多的)。
再取出下面的鸡翅中。
接水盘冷却后取出倒掉冷凝水。
撒上红椒粒和葱花,香滑美味的剁椒蒸鸡翅中好了。
这是小家伙的那一盘,鸡翅中很是嫩滑。
有臻米,生活变得更健康! 赶快来享受这道香嫩爽滑的剁椒蒸鸡翅中吧!
剁椒根据个人口味来,嗜辣者多加。