枸杞洗净,和罗汉果在纯净水里泡1个小时。
泡好的枸杞和罗汉果带水一同倒入小锅中,大火煮沸。加入用清水化开的寒天粉,再次煮开。
扔掉罗汉果,剩下的汤汁倒入盒子,晾凉。
晾凉的布丁放入冰箱一晚上就成型了。
安利一个吃法,布丁放在冰牛奶里,超好吃。
1.不要放糖,罗汉果超甜的。 2.罗汉果和枸杞的味道超搭。加入冰牛奶真的是一囗回魂的感觉。试试就知道了。 3.不爱枸杞口感的,可以在出锅的时候把枸杞滤掉。