苦瓜不苦

作者： 美食不寂寞

苦瓜清热解毒是一个适合夏天和上火的人吃的菜，还有消肿作用。但是因为其苦味好多孩子甚至大人都不喜欢吃，今天做道营养不苦的苦瓜炒蛋。

用料

• 苦瓜 一根
• 鸡蛋 两个
• 鲜大虾 两只
• 盐 少许
• 油 少许

苦瓜不苦的做法步骤

步骤 1

1：苦瓜破开，掏干净瓜瓤（最苦的是瓜瓤）切粹，少许盐码一会，备用。 2：两只鲜大虾洗净剥出虾仁，切成小粒。 3：两颗鸡蛋打入小碗，把盐渍的苦瓜粒尽量挤去水分 。 4：将挤了水分的苦瓜粒，虾仁粒倒入蛋液中，按自己口味加盐，搅拌均匀。 5：热锅下油，温油倒入食材，在锅中翻炒5分钟，出锅……😊 健康营养的苦瓜真的不苦了哦⊙∀⊙！孩子也会喜欢的

菜谱创建时间：2019-05-21 18:10:30