鲍鱼猪手

作者： 尘园的猫夫人

用料

• 猪蹄半 只
• 冰糖 克
• 姜 片
• 生抽 勺
• 盐 克
• 老抽 勺
• 料酒 勺

鲍鱼猪手的做法步骤

步骤 1

干鲍放冰箱里泡发三天，然后煮半小时后，过凉水，放纯净水再放冰箱里泡发一天。

步骤 2

猪手放九蒸九晒姜粉焯水，沥干

步骤 3

放锅里炒到焦黄，放冰糖，老抽，生抽，料酒，姜粉，再炒到上色

步骤 4

加入切花的鲍鱼，加入温水炖煮。喜欢卤蛋的可以加煮好去壳的蛋，再加少许盐，然后收汁

步骤 5

鲍鱼猪手，喜欢的可以试试。

菜谱创建时间：2019-05-21 18:07:49