青椒炒肉

作者： 一只贝壳哦哦哦哦

超级下饭的青椒炒肉

用料

• 青椒 20+个
• 瘦肉 500g
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 5克
• 鸡精 1勺
• 白糖 少量
• 五花肉

青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

冷冻过的五花肉切成薄片，青椒滚刀切成丝，瘦肉切成薄片放入碗中加入适量料酒、生抽、老抽、淀粉腌制，葱姜蒜准备好。

步骤 2

将腌制好的瘦肉片倒入锅中翻炒均匀出锅盛入碗中。

步骤 3

冷锅加入切好的五花肉片，等五花肉煎出油，加入葱姜蒜翻炒，加入适量生抽。

步骤 4

将炒好的瘦肉片、切好的青红辣椒一并倒入翻炒。出锅前加入少许糖、鸡精、葱末即可。

菜谱创建时间：2019-05-21 17:40:11