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葱油拌粉的做法
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葱油拌粉

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用料

葱油拌粉的做法步骤

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步骤 1

锅内煮水,水开后加入江西米粉,煮10分钟左右,将米粉捞出,放在凉水中备用。

步骤 2

煮米粉期间将小葱切段,冷锅加入适量油,油热后将葱段入锅炸。炸葱段过程中将米粉捞出控水,倒入稍微大一点的容器中,加入少许盐,生抽,少许糖,可以加一丢丢老抽,鸡精,蚝油,一丢丢醋。

步骤 3

葱段炸变色后,将葱段捞出扔掉。将油浇在米粉上,开始搅拌。搅拌差不多就可以啦。

菜谱创建时间:2017-09-02 15:24:19
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