蘿蔔乾肉碎炒土豆片

作者： 文迪黃

下飯菜，送飯的時候隨手做了一個，然後女兒們說好吃，所以記一下😁。

用料

• 土豆 3個小土豆
• 肉碎 小半碗
• 蘿蔔乾 適量
• 蒜片 適量干
• 油 少許
• 鹽 適量
• 胡椒粉 適量

蘿蔔乾肉碎炒土豆片的做法步骤

步骤 1

準備材料，蘿蔔乾切小粒。

步骤 2

肉碎用油、鹽、胡椒粉醃上。

步骤 3

土豆切片。

步骤 4

先開火，不放油，乾煸一下蘿蔔乾。

步骤 5

煱的另一端放油下蒜片，煸香。

步骤 6

把蘿蔔乾和蒜片混在一起，炒一會兒，下肉碎，翻炒。

步骤 7

放土豆片，翻炒，放一點水。

步骤 8

土豆一熟就可以上碟了。因為有蘿蔔乾，肉也醃過，所以我是什麼其他調味料也沒有再放了。

菜谱创建时间：2019-05-21 15:29:54