红薯牛奶羹

作者： 是陈恩恩呀

想要瘦身还吃得简便、健康，红薯是不二选择，把红薯蒸熟拌入牛奶做羹，饱腹营养又美味，早餐又多了一项选择，宿舍党也可以做哦～

用料

• 红薯 1个（220g）
• 牛奶 1袋（230ml）
• 冰糖 3粒
• 红枸杞（点缀用） 3粒

红薯牛奶羹的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，削皮，切小块。放入锅中蒸15-20分钟，至红薯蒸软。

步骤 2

趁热盛出。如果有搅拌机、破壁机等工具可跳过这一步。如果没有这些工具，要趁热把红薯压成绵密的红薯泥。

步骤 3

搅拌机中放入红薯块和温热的牛奶。牛奶热一下比较好，我是把牛奶放在蒸完红薯的水里烫了一会儿。没有搅拌机的同学就把牛奶倒入已经压成红薯泥的碗中手动搅拌～

步骤 4

搅拌一分钟。

步骤 5

盛出后撒上枸杞做装饰就可以开吃啦，趁热吃哦～

红薯牛奶羹的小贴士

1. 热的红薯羹更好吃。 2. 用搅拌机会比手动冲泡口感更绵密。 3. 可以用白薯、紫薯代替红薯。

菜谱创建时间：2019-05-21 13:13:54