凉拌杏鲍菇（体验晴雯撕扇版）

作者： 白银兔

用料

• 杏鲍菇 1个
• 醋 2勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 凉拌酱油 适量
• 芝麻香油 适量
• 胡萝卜 4片

凉拌杏鲍菇（体验晴雯撕扇版）的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，上锅大火蒸10分钟，关火等8分钟。胡萝卜切末备用；

步骤 2

撕成细长条（这个过程让我想起晴雯撕扇子的片段）放入小盆里，放盐、醋、糖、凉拌酱油、芝麻香油（糖、醋比例按个人口味调整）拌匀；

步骤 3

装盘，把胡萝卜末均匀撒在杏鲍菇上即可。

菜谱创建时间：2019-05-21 12:54:07