去皮,洗净,切片,上锅蒸半小时
将胡萝卜,火腿,青椒切丁,放少量芝麻油盐,十三香,耗油,蒜腌制一刻钟。
将土豆碾成泥,加入3勺面粉,将辅料加入搅拌,加适量的水。
用煎锅中火煎至两面焦黄出锅
注意火候不要太大。