早餐——炒馒头

作者： 仙妮儿是我呀

那天身体有点不舒服，老公主动请缨做早餐让我睡一会，我下楼想看看他捣鼓什么呢，结果看到了一菜板的辅料，我当时还在想为什么做如此麻烦的东西，结果端出来我一尝，特别好吃😋给他记录一下吧

用料

• 馒头 1个
• 干辣椒 3个
• 蒜 4瓣
• 香葱 2根
• 五花肉 适量
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 洋葱 1/4个
• 杭椒 2个

早餐——炒馒头的做法步骤

步骤 1

食材切丁，其实食材没那么固定，可以根据自己的喜好添加。

步骤 2

锅内加油比炒菜多一些因为馒头吸油，加入五花肉小火煎至微黄，加入切好的蒜和干辣椒爆锅，然后加入胡萝卜丁洋葱丁杭椒，黄瓜翻炒均匀，加入馒头丁翻炒均匀，此刻你可能感觉有一点粘锅，不要害怕，加入一点清水，这样既不会粘锅还会让馒头变得松软入味，然后放入一点点盐和生抽，继续翻炒一下撒入香葱和鸡精就可以出锅啦

早餐——炒馒头的小贴士

清水要适量放入，不可以一次放入过多导致底部馒头泡软，可以少量多次加入。

菜谱创建时间：2019-05-21 09:46:47