不用石锅的韩式拌饭

作者： Michaelstars

用料

• 米饭 1碗
• 胡萝卜 半根
• 菠菜 随便几把
• 香菇 3朵
• 鸡蛋 1个
• 西葫芦 半个
• 香油 1勺
• 韩国辣酱 2-3勺
• 韩国腌萝卜条 2根
• 木耳 7-8 朵
• 蚝菇 一坨

不用石锅的韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

把你喜欢的所有蔬菜切丝。我用到的是： 胡萝卜、西葫芦、蚝菇、香菇、菠菜、木耳、韩国腌萝卜条。因为我不喜欢豆芽，所以没有加。然后菇类需要油炒，加入少许油、糖、生抽。 其余的蔬菜都焯水就行了。对了，煎一个鸡蛋（单面不全熟的），便于和米饭拌匀。做菜的时候，就把米饭焖上吧：） 然后就一起都好了最后。

步骤 2

拌饭辣酱。2-3 勺红色包装的辣酱，加入2-3 勺蜂蜜，半勺蚝油、半勺黑胡椒粉，一勺香油、一小撮芝麻。搅拌均匀即可。

步骤 3

把蒸熟的米饭放在下面，其余的食材依次摆好，上面浇上刚刚最好的拌饭酱，再加芝麻还有香油，齐活儿：）

步骤 4

这个是另一天做的，改了少许菜。摆盘也改了一下。大家看着自己好看着来吧：）

菜谱创建时间：2019-05-21 02:57:35