比肉还好吃的干锅香菇

作者： 乐妈小厨娘

朋友给了一些干香菇，一直没有吃，只是偶尔炖鸡肉的时候放一些，但是也不是特此好吃，后来去饭店吃了一道菜，香菇和各种菌类一起炒，挺好吃，回来我就琢磨着做，没想到做出来挺好吃，跟饭店吃的一样，搭配馒头和米饭都很好吃。做法也很简单

用料

• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 生抽
• 盐 克
• 香菇
• 糖
• 蒜末

比肉还好吃的干锅香菇的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发洗净

步骤 2

挤干多余的水分

步骤 3

去蒂，撕成小块

步骤 4

平底锅烧油下入处理好的香菇

步骤 5

中小火煎至熟透

步骤 6

另起锅烧油，下入蒜末炒出香味

步骤 7

倒入煎熟的香菇翻炒

步骤 8

倒入生抽，少许老抽，蚝油和少许白糖翻拌均匀

步骤 9

出锅前撒点葱花

步骤 10

出锅啦

步骤 11

很诱人有没有，吃起来特别香。

比肉还好吃的干锅香菇的小贴士

煎的时候注意不要糊了，其他没什么注意的，调料简单，方便易做，配米饭馒头都很好吃，赶快试试吧

菜谱创建时间：2019-05-20 23:25:43