心情饭团

作者： 雪飞小厨

用这个摩飞多功能锅能做很多方便快捷的好东西吃，尤其拿它做早餐简直绝了！今天咱们就再做一个热的、可以拉丝的饭团和鸡蛋蟹足球球～～

用料

• 隔夜米饭 少许（稍硬一点）
• 胡萝卜 少许
• 西兰花 少许
• 鸡蛋 2个
• 芝士碎 少许
• 蟹足棒 少许
• 食用油 少许
• 寿司醋 少许

心情饭团的做法步骤

步骤 1

准备好这些东西开始做

步骤 2

西兰花掰小朵、胡萝卜切片，开水中汆熟取出过凉水，再切碎末，越碎越好

步骤 3

西兰花末后米饭拌均匀倒点寿司醋进去，捏成窝状放入芝士碎，再用米饭盖住搓成球状

步骤 4

胡萝卜一样的操作，也可以不放芝士碎直接捏球状，鸡蛋磕入碗中放点盐、放两勺纯净水搅拌均匀，模具中刷一点油放入饭团，舀入鸡蛋液，让凝固一会儿后放入蟹足棒或午餐肉丁

步骤 5

凝固后就大功告成了✌️✌️可以蘸酱吃（沙拉酱、番茄酱、蛋黄酱、泰国香辣酱等）非常美味

步骤 6

饭团夹开也会有拉丝出现哦，非常符合孩子们的口味～～

心情饭团的小贴士

1，饭团要捏紧捏瓷，不然会散掉；2，蛋液舀入模具中不能太满，它熟的过程中会慢慢膨胀一点，会溢出来。

菜谱创建时间：2019-05-20 23:20:31