生菜鸡蛋炒面

作者： Bunny-S

简单零失误版！

用料

• 鸡蛋 2个
• 生菜 适量
• 面条 适量
• 油 适量
• 盐 少许
• 生抽 少许

生菜鸡蛋炒面的做法步骤

步骤 1

取适量面条，我是买的这种粗细的我觉得刚刚好

步骤 2

清水煮沸，下面条，煮到八成熟（能吃但是有点硬的程度）放凉水里过一下，这样会使得面条更劲道

步骤 3

锅里放一点点油，打鸡蛋进去炒到成块以后加生菜，放一点点盐，半熟取出！一定要取出！因为会有蔬菜的汤汁！如果直接方面的话炒出来会湿！取出来以后把锅擦干再倒一点点油，放面条进去炒，加一辆滴老抽调色，倒入炒好的生菜鸡蛋，然后加适量生抽调味，出锅！

生菜鸡蛋炒面的小贴士

喜欢吃蔬菜多的炒面的话一定要先分开炒！不然蔬菜里的水分都会到面里！

菜谱创建时间：2019-05-20 21:32:42