土豆红萝卜烧卤牛肉

作者： 卷笔刀萍萍

用料

• 土豆 4个
• 胡萝卜 4根
• 卤牛肉 250克
• 卤牛肉汁 若干

土豆红萝卜烧卤牛肉的做法步骤

步骤 1

红萝卜切块，下干锅煸炒2分钟，去除萝卜味，盛盘备用

步骤 2

土豆切块，浸泡水中，洗去淀粉汁，防锈

步骤 3

热油锅下沥水土豆块煸炒至边缘透明状

步骤 4

加入干煸的红萝卜一起翻

步骤 5

加入切小块的卤牛肉块，一起煸炒

步骤 6

加卤牛肉汁煮至红萝卜土豆软烂，收干水即可

步骤 7

好吃的不得了。

土豆红萝卜烧卤牛肉的小贴士

这菜中没有加任何调料，是因为用的是卤牛肉的汁。 若用清水煮的话，就要加盐，生抽，老抽，五香八角，料酒。

菜谱创建时间：2019-05-20 21:23:31