私房腐乳梅花肉金针蘑

作者： 尼古拉斯野哥

从东北红烧肉中独创的一款非常独特的菜，超级美味呦！

用料

• 梅花肉 一块
• 金针蘑 一卷
• 葱 一根
• 姜 一块
• 胡椒粉 少许
• 老抽 一汤匙
• 白糖 一汤匙
• 东北腐乳 两块
• 盐 少许

私房腐乳梅花肉金针蘑的做法步骤

步骤 1

1.梅花肉2cm*1cm肉条备用 2..金针磨洗好备用

步骤 2

3.锅中不放油清炒梅花肉，将油及少许水分炒出，炒好后盛出备用 4.锅中放少许油，油热后放入白糖炒至变色，在放入炒好的梅花肉，将葱 姜 胡椒粉 老抽 东北腐乳依次放入锅中 5.加热水（热水超过锅中的肉），大火烧开。小火慢炖。 6.过五分钟后放入金针磨，盐。大火烧开小火继续慢炖。 7.10分钟后收汤盛出即可

私房腐乳梅花肉金针蘑的小贴士

梅花肉白肉部分建议多炒几分钟，将油充分超出

菜谱创建时间：2019-05-20 20:56:20