懒人重口味菊花屁屁面包

作者： 特务大妈

随口而出的爱不如屁。屁屁面包，献给520。哈哈😄😁

用料

• 高筋面粉 300克
• 葵花籽油 30克
• 甘蔗原汁红糖粉 30克
• 盐 3克
• 糯米粉 50克
• 牛奶 200克
• 鸡蛋 1个
• 耐高糖酵母粉 5克
• 葡萄干 20克
• 蛋黄液 少许

懒人重口味菊花屁屁面包的做法步骤

步骤 1

所有材料放入盆中，刮刀拌匀成絮状后，揉成光滑面团，盆上盖保鲜膜，于温暖处发酵至两倍大。

步骤 2

拿出发酵好的面团，揉团排气，搓成长条，切分成15-20个均匀大小圆球形，盖保鲜膜保湿，松弛15分钟左右。

步骤 3

将两个小面团并在一起放入提前抹好油的模具中，像屁屁的样子，全部弄完，盖上保鲜膜放置温暖处二次发酵至一倍大。

步骤 4

二发好的面团，薄薄撒上糯米粉（或刷上蛋黄液），放入160度预热好的烤箱中下层，烤15-20分钟。开始10分钟左右观察上色情况，盖上铝箔纸。

懒人重口味菊花屁屁面包的小贴士

1.面团入模具整形时要注意“屁屁”左右对称哦，这样烤出来屁屁才美。 2.这款小面包不需要揉出手套膜，很快捷省力。烤出来也会有拉丝效果，非常松软哦。 3.菊花不是必需食材啊，拍个照片，小邪恶一下下咯。嘿嘿😁

菜谱创建时间：2019-05-20 19:22:12