软软的孜然干豆腐

作者： 密密麻麻哄

东北的，小时候特别喜欢吃烤干豆腐，那种刷辣酱的，软软的。而不是干巴巴的那种！前几天回家在舅舅家吃了这种不用烤就可以媲美的孜然干豆腐，特别偷艺过来和大家分享！

用料

• 东北干豆腐 3-4张
• 水 适量（能打湿干豆腐就行）必须放
• 白糖 1勺（不喜欢甜可以不放）
• 味精 1丢丢
• 黑胡椒粉 半小勺
• 孜然 1勺
• 芝麻 1勺
• 酱油 1勺
• 色拉油 酌情（能把干豆腐拌匀就行）
• 细辣椒面 1勺
• 辣白菜调味料 1勺

软软的孜然干豆腐的做法步骤

步骤 1

干豆腐切成长方形备用

步骤 2

干豆腐，水，白糖，黑胡椒粉，味素，细辣椒面，孜然，芝麻，黄豆酱油，豆油，辣白菜酱 放一起拌匀

步骤 3

辣白菜酱就是这个辣白菜调味料，没有这个可以用蒜蓉辣酱一勺代替

步骤 4

锅烧热，把拌好的干豆腐放入锅中慢火炒一会，就可以出锅了！是不是很有食欲？！哈哈～太好吃了

软软的孜然干豆腐的小贴士

千万别忘了放水，不然该不软了！

菜谱创建时间：2019-05-20 19:12:48