1.老母鸡半只,洗干净有多小砍多小,放入盐(多一点),拌匀丢进冰箱过一晚上入味。 2.第二天先把1杯半的米洗干净,放入电高压锅,按稀饭键。 3.虫草花泡洗一下,红枣去核切丝。
待稀饭煮好后,放入所有材料,按粥键,即可。
可以先试试够不够咸,我腌制鸡的时候放的盐已经足够了,所以后期不用放了。
可配上炒粉,炒面
推荐用老母鸡做咸鸡,够香。 红枣既有营养也可以增加粥的甜味,这道粥简单易做,香甜可口,适合胃口不佳时食用