香甜猪肉松～面包机版

作者： 白小米Emily

外面卖的肉松，又贵又是添加剂，自己做，又实惠又好吃还健康，做起来～

用料

• 猪里脊 800克
• 料酒 5克
• 葱姜大料八角桂皮花椒 若干
• 生抽酱油 30克
• 玉米油 35克
• 糖 70克
• 盐 5克
• 黑芝麻 35克

香甜猪肉松～面包机版的做法步骤

步骤 1

煮里脊肉切块，放入料酒，葱姜大料香叶桂皮花椒，加水，进高压锅，肉程序，煮熟。

步骤 2

煮熟捞出，控干水分，晾凉～

步骤 3

肉放进厚一点的袋子里（我用的裱花袋），用擀面杖，竖着敲横着敲，把肉敲散。

步骤 4

敲啊敲啊敲，全部敲散。

步骤 5

把敲散的里脊肉全部放入面包机桶内～

步骤 6

加入35g玉米油，30g生抽酱油，70g糖，5g盐，开启面包机，肉松程序。

步骤 7

程序大概一个多小时，先加热，然后边烘干边翻炒，期间啥也不用管～

步骤 8

看面包机上显示程序还有最后5分钟结束的时候，加入35g黑芝麻～还会继续烘干搅拌～

步骤 9

肉松出锅，很细腻很绒绒，很好吃(｢･ω･)｢嘿

步骤 10

无任何添加剂，健康的肉松就做好啦～

步骤 11

用袋子封好，可放冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来即可，可以搭配喝粥吃，也可以做肉松面包，肉松小贝，肉松蛋糕卷，都是超赞的～

菜谱创建时间：2019-05-20 16:46:04