材料集合。 木耳需要泡发。
胡萝卜切菱形片。
玉米笋改刀切小。
泡发好的黑木耳焯水两三分钟。
锅放底油,蒜瓣,大葱,辣椒爆香。
胡萝卜放进锅中翻炒。
加入黑木耳翻炒。
玉米笋放入翻炒。生抽,一点点盐,蚝油,放进锅中调味。
出锅之前放入白糖搅拌均匀,提味~
玉米笋吃不完可以切小焯水,放冰箱里冷冻。 煲汤用也很好哦。