Grilled Artichoke 烤洋蓟

作者： 健康生酮的猫猫虫

附赠柠檬黄油酱～

用料

• 洋蓟 1个
• 柠檬 半个
• 橄榄油 1大勺
• 盐 1克
• 黑胡椒 小半勺
• 大蒜 2瓣（或者蒜粉）

Grilled Artichoke 烤洋蓟的做法步骤

步骤 1

切掉底部的茎和上面1/4的尖头，剥掉外层底部的叶子，洗干净留下来的部分

步骤 2

从中间把洋蓟切开成两半，塞入柠檬片和蒜瓣，涂上橄榄油，撒盐和黑胡椒

步骤 3

200度烤10分钟后加盖锡纸，继续烤10-15分钟至软（具体时间由洋蓟大小而定）

步骤 4

外面的叶子可以一片一片剥下来，用牙齿剔出中间的叶肉吃，越往里面叶子越嫩，就可以都吃掉啦

步骤 5

烤的时候还可以做下蘸酱：剩下的半个柠檬挤汁，柠檬皮擦屑，融化20克黄油，一起混合在一起，yummy！

菜谱创建时间：2019-05-20 01:19:15