冷冻的虾仁放入碗中,倒入冷水化冻
芦笋洗净,切去根部,切成一段一段
锅内倒入油,油热后放入姜丝以及化好冻的虾仁。轻微翻炒至虾仁变红色
将虾仁乘出,放入芦笋加入少许生抽翻炒。待芦笋变为绿色,将之前炒好的虾仁放入锅内翻炒一下即可