虾仁黄瓜加虾丸

作者： 苡溪

想做个虾仁黄瓜的，发现家里还剩下一些火锅的食材，一起用了

用料

• 虾仁 若干
• 黄瓜 1根
• 虾丸 数个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 淀粉 1勺
• 炼乳 1勺

虾仁黄瓜加虾丸的做法步骤

步骤 1

虾仁和虾丸用2勺料酒1勺生抽腌制一下。

步骤 2

普通小碗，1～2勺炼乳，1勺淀粉，半碗水，备用（可放一点糖）

步骤 3

腌制好后，油锅放少许油，炒虾仁和虾丸。炒到虾仁变白，虾丸可以多炒会，防止里面不熟，放入黄瓜，放半勺到1勺的蚝油，翻炒均匀，放入备好的炼乳调料

步骤 4

炒至熟透，粘稠，出锅！

菜谱创建时间：2019-05-19 22:49:43