素米粉

作者： 文文的私家厨房

绵阳十一中，我们永远的情怀。

用料

• 米粉 100克
• 腌制大头菜 1个
• 葱 5根
• 蒜 4瓣
• 花生 50克
• 绿豆芽 1小把
• 食盐 3克
• 醋 半勺
• 生抽 半勺
• 花椒粉 1克
• 油辣椒 2勺
• 鸡精 半勺
• 猪油 3克
• 木耳 5朵

素米粉的做法步骤

步骤 1

米粉泡发

步骤 2

花生冷油下锅酥成变色即可出锅控油

步骤 3

配料切末

步骤 4

辣椒粉用热油淋泼

步骤 5

调料放入，葱蒜，食盐，醋，生抽，油辣椒，花生，泡发过开水两分钟的木耳，花椒粉，鸡精，猪油

步骤 6

泡发的米粉待水开后下锅煮一分钟捞出，豆芽烫30秒捞出

步骤 7

加入煮米粉的水，搅拌均匀即可

步骤 8

零失误哟，去做做吧，又好吃，又营养。

素米粉的小贴士

米粉可以按各人口味买，粗的细的都可以。

菜谱创建时间：2019-05-19 20:48:37