蒜炒土豆片(妈妈版)

作者： 下厨房用户_kclw

世界上不只有酸辣土豆丝还有妈妈版蒜炒土豆片！

用料

• 土豆 3个
• 生抽 半勺
• 大蒜 3瓣

蒜炒土豆片(妈妈版)的做法步骤

步骤 1

炒锅擦油，本道菜的秘诀之一，锅壁要擦一些油；

步骤 2

土豆切片，冷水浸泡，大蒜切片；

步骤 3

热油爆蒜，翻炒均匀；

步骤 4

翻炒土豆，注意如果你的锅跟我的一样容易糊锅的话，大火要转小火；

步骤 5

土豆片呈现金黄色泽，撒盐微翻，出锅；

蒜炒土豆片(妈妈版)的小贴士

1.土豆一定要去淀粉，不然你懂的； 2.哈哈，一定记得撒盐！

菜谱创建时间：2019-05-19 19:51:00