[鲜]车螺芥菜汤

作者： 下厨的小小

超级简单，很家常的一道汤

用料

• 车螺 一斤
• 芥菜 一颗
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 油和盐 适量

[鲜]车螺芥菜汤的做法步骤

步骤 1

车螺买回来，放没过车螺的水和少量盐，让其吐干净沙，洗净沥干水备用。锅放水烧开放入姜片，接着放入洗净的车螺和适量料酒。

步骤 2

接着放入芥菜的茎杆困，等车螺基本都开口后，再放入叶子，接着放油，鸡精，盐，拌匀，再滚一下就可以出锅了。

步骤 3

又鲜又美味的车螺芥菜汤就做好了，开吃！

[鲜]车螺芥菜汤的小贴士

芥菜叶子不要煮太久哦，会变黑！

菜谱创建时间：2019-05-19 19:38:13