把一个鸡蛋打散,放多一点油,炒熟,盛出备用。
把萝卜粒洗干净,不然有沙。把广式腊肠切粒。
广式腊肠在刚刚炒完鸡蛋的锅里稍微翻炒几下(刚刚炒鸡蛋放了油了,这里就不放了)再把洗干净的萝卜干放进去炒干。
放葱白。
放白饭。
炒至白饭疏松,放酱油。
炒至均匀上色,放绿色那部分的葱。OK!