豌豆炒鸡蛋

作者： 老周记美食

色香味俱全呢，有没有诱惑到你的味蕾，有时间不妨做一次，特别好吃😋！

用料

• 豌豆 100克
• 鸡蛋 3个
• 盐 3克
• 油 8克
• 香葱 1根
• 姜末 少许克
• 剁椒 2勺

豌豆炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材，家里经常不备葱，所以要用花盆里的小香葱啦，这是我每次把香葱根留下来种的，以备不时之需！

步骤 2

鸡蛋里加香葱末，姜末，盐，剁椒。

步骤 3

豌豆焯熟。

步骤 4

捞出豌豆，看这绿绿的颜色就喜欢😘！

步骤 5

打散鸡蛋，倒入8成热的油锅中。

步骤 6

待锅中上层还有未凝固的蛋液时，倒入豌豆翻炒。

步骤 7

蛋液熟了就可以关火出锅啦！

菜谱创建时间：2019-05-19 19:01:11