成功的擂辣椒皮蛋

作者： 新一届大厨

用料

• 皮蛋 2个
• 青椒 2个
• 香油 勺
• 生抽 勺
• 大蒜 瓣
• 盐 克
• 香醋 勺
• 豆豉 一撮

成功的擂辣椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

准备工作：皮蛋根据自己食量准备好～蒜头切沫，辣椒一般和皮蛋数量一样

步骤 2

辣椒煎或者烤成虎皮辣椒，去皮，撕成条状。

步骤 3

由于我没有专业的擂钵，用的碗和勺子。 辣椒皮蛋，加入大蒜沫，豆豉，香油，生抽，老抽，香醋（一丢丢）盐适量 最后！擂死它直至入味哈哈哈哈

成功的擂辣椒皮蛋的小贴士

第一次尝试做的擂辣椒皮蛋很成功～唯一不足就是身在外地，辣椒没有老家湖南那边的辣椒带劲啊～

菜谱创建时间：2019-05-18 18:27:03