猪骨汤

作者： 姜姜碎碎念

猪骨汤 补虚弱强筋骨 家里有老人可以经常煲给他们喝 女孩子平时也要滋补一下身体 健健康康的最重要

用料

• 猪棒骨 1根
• 葱 3根
• 姜 3片
• 料酒 2勺

猪骨汤的做法步骤

步骤 1

新鲜猪棒骨清水浸泡1个小时，中间换两次水。

步骤 2

将猪骨冷水下锅加入2勺料酒，撇去血沫变色后捞出冲洗干净

步骤 3

将棒骨、姜片、葱加入末过棒骨的清水选择煲汤键煲2个小时，还剩半个小时的时候加1勺盐。

步骤 4

取出棒骨，将烫用筛网过滤一遍，撒上香菜末

步骤 5

营养又好喝的猪骨汤（棒骨肉的做法请看下一个食谱）

猪骨汤的小贴士

煲汤的骨头可以选择猪棒骨、猪颈骨、排骨 煲汤时可以加入玉米、山药、莲藕等适合煲汤食材 家中有砂锅选择用砂锅煲汤

菜谱创建时间：2019-05-18 18:08:59