200克的花甲肉,解冻
挤干水,2/3的花甲肉切碎点(不要太碎哦),剩下的就用整的。我们在酱里面能吃到一大坨肉会会很激动的😁😁
材料里面忘了尖红椒末。
锅里倒入比平时炒菜多两倍的油,小火把八角花椒炸香捞出。
放入蒜末,姜末,红尖椒末小火炒两分钟,放入花甲肉中火翻炒。
炒直花甲肉微干,把锅内的肉用铲子铲到一边,漏出油,把干辣椒末放入油中稍微炸下,拌匀。
放入虾米,盐,味极鲜,继续翻炒。
放入白芝麻,白胡椒粉,香油,起锅✌✌
油要能泡过料。
各种干货可以随便加。
哥哥爱吃意大利面,不爱吃意大利面酱,调上这个花甲酱可以吃两碗😁😁