家常粉蒸肉

作者： Sandra佳佳

周末在家想吃肉

用料

• 五花肉 250克
• 料酒 2勺
• 自磨米粉 适量
• 姜 3片
• 酱油 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 南瓜 200克
• 盐 适量
• 花椒 适量

家常粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片

步骤 2

放入盐、蚝油、豆瓣酱、生抽、姜片、花椒拌匀

步骤 3

南瓜切片加盐用米粉拌匀

步骤 4

摆好上锅蒸20分钟撒上葱花！今天时间比较紧，粉粉没有吸足水分就上锅了，不过也还行！

步骤 5

香喷喷！美味！

家常粉蒸肉的小贴士

自磨米粉就是用大米打碎磨成粗糙的米粉. 米粉和食材拌匀的时候需要加入少量水，静止十分钟以后再上锅，这样米粉有时间吸收水分，更好吃

菜谱创建时间：2019-05-18 13:47:38