炒四丁

作者： 北京的娟

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1/2根
• 黄瓜 1根
• 圆火腿 80克
• 葱姜蒜 20克
• 盐、鸡精 适量
• 酱油 1/2勺

炒四丁的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、黄瓜、火腿肉、土豆切丁，葱姜蒜切沫，土豆丁要拿清水浸泡去淀粉。

步骤 2

煸香葱姜蒜

步骤 3

先下胡萝卜炒两分钟

步骤 4

再下土豆丁翻炒三分钟

步骤 5

接着倒入黄瓜丁和火腿丁

步骤 6

倒一点酱油提色，放盐、鸡精

步骤 7

熟了就出锅盛盘

炒四丁的小贴士

这道菜爱吃酸甜口的可以加醋和糖

菜谱创建时间：2019-05-18 13:04:59