会吃撑的豆角焖面

作者： 嫚妙食光

用料

• 鲜面条 300克
• 长豆角 400克
• 五花肉 1小段
• 葱 6瓣
• 蒜 瓣
• 生抽 20ml
• 耗油 10ml
• 料酒 10ml
• 花椒粒 15粒

会吃撑的豆角焖面的做法步骤

步骤 1

准备食材：豆角一把洗净切段，鲜面条一把，五花肉切片，葱切段，姜切片，蒜切粒

步骤 2

热锅倒油下花椒粒炝锅，葱姜蒜（先放一半）倒入翻炒，下肉片

步骤 3

倒料酒和生抽

步骤 4

倒入豆角翻炒

步骤 5

加入足量的水，面吸水，少了容易糊锅

步骤 6

铺上面条，加一勺耗油，盖上锅盖焖煮

步骤 7

待面条焖熟，豆角焖软倒入另一半蒜粒炒出香味，出锅盛盘开吃吧！

步骤 8

每次都吃到撑的额！

会吃撑的豆角焖面的小贴士

面我就是超市买的新鲜碱面条 一定要加足量的水，面条吸水量大，容易糊锅底。 生抽和耗油都咸的，小娃也吃，味道可以了我没加盐，个人调整就是了。

菜谱创建时间：2019-05-17 23:36:33