红薯切片蒸熟,捣泥。
木薯淀粉加到红薯里面,揉成团。依个人口味加糖少许。
面团搓成长条,切成小块,撒上淀粉,搓一搓。否则会粘一起。
锅内水烧开,放入芋圆,煮三分钟。芋圆浮起后捞出,放凉水里拔一下。
芋圆大功告成!!倒入椰奶啊,酸奶啊,榨汁奶昔啊等等,超级好吃!!
1.可以少放一些糯米粉,更软糯。 2.木薯粉不要放少了,少了会裂缝,不好吃。 3.家里没有紫薯所以只用了红薯