料好多蛋炒饭

作者： 伊娃酱在厨房转圈

用料

• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 两个
• 大葱 1/5根
• 盐 适量
• 黄瓜 半根
• 熟米饭
• 青豆 一把
• 火腿肠 一根

料好多蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

黄瓜 胡萝卜 火腿 切丁 切葱花 豌豆焯水 鸡蛋整颗 备用

步骤 2

热锅烧油 油开小火 放入整颗鸡蛋

步骤 3

搅散 这样炒出来有黄有白 也比较香

步骤 4

把鸡蛋放置锅的另一边 锅里油少就再倒一些油 等油热倒入火腿丁 油够就直接倒入火腿丁 翻炒火腿丁到表面微微发黄 倒入2/3葱花翻炒出香气 倒入米饭

步骤 5

米饭炒散加盐翻炒均匀 倒入黄瓜 豌豆 继续翻炒 出锅前倒入剩余的葱花 增加香气

步骤 6

黄瓜增加清香味 不喜欢葱花的可以不加

菜谱创建时间：2019-05-17 18:36:38