巧克力布朗尼，黑咖啡的好伴侣

作者： 梅小木

一杯黑咖啡再配上浓郁的巧克力布朗尼，咖啡的苦，布朗尼的甜，加上浓郁的巧克力味，完美的下午茶开始了。

用料

• 黑巧克力 130克
• 黄油 100克
• 鸡蛋 3个
• 可可粉 10克
• 盐 3克
• 细砂糖 100克

巧克力布朗尼，黑咖啡的好伴侣的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和糖混合搅拌至糖融化，为了消灭掉巧克力，我做的两倍的量

步骤 2

巧克力和黄油直接加热至黄油融化，用余温把巧克力融化 ，或者用微波炉加热融化

步骤 3

融化搅拌均匀后的状态

步骤 4

所有粉类混合过筛后加到蛋液中，翻拌均匀

步骤 5

粉糊和巧克力糊混合均匀后，装入纸杯，轻轻震动几下去除气泡，烤箱170度，20分钟

菜谱创建时间：2019-05-17 18:27:34