凤梨咕咾肉——色香味俱全到让你停不下来

作者： CUCU小醋妮

凤梨入菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。

用料

• 凤梨 1个
• 里脊肉 300克
• 醋 3勺
• 食用油 适量
• 青椒 1个
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 番茄酱 适量
• 白糖 适量

凤梨咕咾肉——色香味俱全到让你停不下来的做法步骤

步骤 1

将原料准备齐全，并将肉、凤梨切块备用

步骤 2

将切好的肉、鸡蛋、料酒、干淀粉、食用油分别放入大碗中搅拌均匀，让肉均匀裹上淀粉糊（淀粉糊要稠一些，不易流动的状态最好）

步骤 3

锅热油，将裹上淀粉的肉炸至微黄后捞出控油

步骤 4

将番茄酱、白糖、CUCU6°精酿原醋、盐倒入碗中搅拌均匀，调成番茄糖醋汁

步骤 5

锅热油，将调好的番茄糖醋汁倒入锅中炒到稍微变浓稠

步骤 6

锅中放入菠萝、青椒炒匀，后放入已炸好的肉块大火快炒几下，即可食用

菜谱创建时间：2019-05-17 17:01:44