奶香芋头泥蛋糕卷

作者： yogafox

烤箱几百年没烤过蛋糕了，母亲节给母上大人做一款她最爱的芋头口味蛋糕吧

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 60克
• 牛奶 60克
• 糖 50克
• 低粉 90克
• 馅料 克
• 中芋头 1个
• 中紫薯 2个
• 黄油 50克
• 糖 200克
• 牛奶 200克
• 淡奶油 100克
• 打发淡奶油 可不加

奶香芋头泥蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋糕卷用后蛋法操作，烤箱180度烤12分钟，转盘5分钟，最后一分钟开热风，出炉摔两次，垫油纸倒扣再翻转晾凉，有余温时卷起。馅料芋头紫薯蒸熟，趁热加其他材料压成泥，可用料理机打得更细腻。炒成比较湿润的团。（馅料分量大概可做6条蛋糕卷）

菜谱创建时间：2019-05-17 15:17:18