精致早餐：奶油蔬菜烩饭配火龙果养颜汁

作者： 茱莉娅的视界

每天做一个早餐女王。今天早上终于尝试做了一次心心念念的奶油蔬菜烩饭，自从上周在西餐厅里吃了意大利香肠烩饭，想着什么时候可以在家里做一次。下班的时候用手机app下了食材订单，一小时后就收到了货品，住在超市附近果然是方便。饮料是自制的火龙果香蕉猕猴桃汁，具有排毒养颜的功效。曾读过一位营养学家说过的话：女人最好的化妆品在餐桌，为了让自己的容颜被岁月摧残得慢一些，从现在开始认真吃每一顿饭。

用料

• 黄甜椒 50g
• 红甜椒 50g
• 洋葱 80g
• 西兰花 40g
• 淡奶油 150ml
• 米饭 100g
• 黄油 30g
• 盐 5g
• 白胡椒 2g
• 火龙果 半个
• 香蕉 1根
• 猕猴桃 1个
• 牛奶 200ml

精致早餐：奶油蔬菜烩饭配火龙果养颜汁的做法步骤

步骤 1

黄甜椒、红甜椒、洋葱、西兰花分别切成小丁。

步骤 2

黄油放入平底锅中，小火加热至融化，加入洋葱丁，中火炒30秒后加入淡奶油。

步骤 3

翻炒均匀后加入红甜椒、黄甜椒和西兰花，加盐和白胡椒粉调味。

步骤 4

将米饭倒入锅中，翻炒均匀，焖半分钟至入味即刻即可。

步骤 5

奶油蔬菜烩饭盛入深盘中。

步骤 6

将火龙果、香蕉、猕猴桃去皮，果肉切成小块。

步骤 7

切好的水果放入榨汁机内，倒入牛奶，榨成细腻果汁。

步骤 8

榨好的果汁倒入杯中，喜欢甜点口味的可以加些蜂蜜。

步骤 9

最后摆上餐具，一道鲜亮又美味的早餐做成了。

精致早餐：奶油蔬菜烩饭配火龙果养颜汁的小贴士

如有马苏里拉奶酪，也可以再加一些奶酪进去，味道会更香浓。加入淡奶油后要中火翻炒，时间不易过长，以免干锅。最后，盖上盖子焖半分钟的工序不能省，这样蒸汽回流到锅里，可以让米饭口感更润滑。

菜谱创建时间：2019-05-17 13:45:23