简单的油焖茄子

作者： 与你同乐

用料

• 茄子 4个
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺

简单的油焖茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去蒂、洗净、用手掐断。 据说掐断的茄子会比较好吃。

步骤 2

锅内放油、放入茄子翻炒。

步骤 3

待茄子炒软、转色，放入生抽、料酒、少许开水！盖上盖焖烧一会。 做菜加水一定要用开水，这是菜好吃的关健，不信你试试看吧。

步骤 4

关火、起锅。

菜谱创建时间：2019-05-17 11:25:25